¿Pueden comer plátano las personas con diabetes?
El plátano tiene fama de ser demasiado dulce para los diabéticos. Pero la realidad es más matizada de lo que parece. Descubre qué dice la ciencia y cuándo puedes incorporarlo a tu dieta con tranquilidad.
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Semillas de nigella sativa: ¿qué dice la ciencia sobre la glucosa?
Estas pequeñas semillas negras llevan siglos usándose en la medicina tradicional de Oriente Medio. Los estudios modernos empiezan a respaldar algunas de sus propiedades. Analizamos la evidencia.
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Haskap: el arándano azul que arrasa entre los nutricionistas europeos
Rico en antocianinas, con bajo índice glucémico y creciente respaldo científico. Te contamos por qué este fruto silvestre del norte de Europa está en boca de todos los especialistas en nutrición.
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Huevos encurtidos en remolacha: proteína y color para tu dieta diabética
Un plato tan llamativo como nutritivo. Los huevos son una fuente de proteína de alta calidad con impacto mínimo en la glucosa, y la remolacha aporta antioxidantes naturales. Una combinación ganadora.
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